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料理サロンのメニューをあれこれ考えるのは至福の時です。自分が「うわ、これ、本当においしいー!みんなにも食べて欲しい!」と思うものに出会うと、心躍ります。
パーツを組み立てて、一つの世界を構築するという作業が好きです。これはデザインに通ずるところもあります。 サロンのメニューはだいたいこんな感じで決めています。 ◎おもてなしにも使える家庭料理、3品+デザート1品 今までのテーマをいくつかご紹介! ・春のイタリアン 「体を温めるメニュー」は冷えに悩む女性が多いので、企画しました。 このときはテキストにイラストを入れてみました。 デザイン面で試行錯誤ができるのもすごく楽しいです。
by mana4soul
| 2011-08-29 11:54
| お料理サロンと仕事
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