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3月25日(日)、またまた南青山のEDIT.303さんで
「塩麹を試食&仕込む会」をします! 塩麹はあらゆる素材の旨みを引き出す魔法の調味料です! 自宅サロンでも毎回、大好評のこの会、 「塩麹って聞いたことあるけど、今ひとつわからない…」という方にぴったりです。 12品もの試食と、発酵と健康に関するレクチャー、 そして実際に塩麹を仕込んでお持ち帰りできます。 【味に深みとこくがでる!毎日のごはんづくりもラクラク】 ◎野菜にからめてサラダや浅漬けに ◎さっと一振りでこくのある炒めものに ◎お刺身でねっとり濃厚カルパッチョ ◎肉や魚を漬けこむとまろやかでジューシーに ◎お豆腐がクリームチーズのように ◎フルーツ煮も濃い自然な甘みに など、当日は12品ものお料理を試食できます! 塩麹はそれぞれの素材の旨みが引き出すので、特に麹の味がするのではなく ただおいしくなるのです。 【美と健康に!そしてこどもや家族にも安心】 麹、塩、水で作るので安心、安全です。 発酵食品をいただいて、からだの内側から キレイになりましょう! 発酵と健康に関するレクチャーもします。 【カンタン!一緒に仕込んでお持ち帰りしましょう】 持ち帰ってからは、一日一回かき混ぜて約10日間で完成! そのまま冷蔵庫で半年もつという手間いらず。そしてお財布にもやさしい! 【料理本のようなテキストつき】 大充実のテキストつきですので、ウチに帰ってラクラク再現できます。 ----------------------------------------------------------------------------------- ●日時:3月25日(日) 11:00-14:30 ●参加費:¥5,500 ●場所:EDIT.303 南青山プレスルーム 東京都港区南青山4-17-33n-OM1 303号室 TEL. 03-6438-9471 →MAP ●持ち物:ハンドタオル 塩麹持ち帰り用タッパー (大きめのもの、できたら、深さのあるもの) ☆赤ちゃんとママも大歓迎!ベビーベッドのご用意もあります。 ----------------------------------------------------------------------------------- 予約ご希望頂けますお客様は、メールにて ●お名前 ●ご住所 ●お電話番号(当日でもご連絡取れます番号でお願い致します。) ●メールアドレス(ご予約受付の返信をさせて頂くアドレスでお願い致します。) ●人数 を明記頂き送って頂けます様よろしくお願い致します。 ご予約メールアドレス pr@edit303.com こちらから返信メールにてご予約受付とさせて頂きます。 (承らせて頂ける場合と、人数を満たしてしまい、お断りさせて頂く場合もございます。 また、共に返信メールをさせて頂きますが、お時間掛かる際がございます。ご了承下さいませ。) 当日遅れる場合がございましたら、電話にてご一報下さいませ。
by mana4soul
| 2012-03-09 15:11
| お料理サロンと仕事
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